老酒收購說到開瓶葡萄酒，您的窗口顯然要窄得多。開瓶和開瓶倒酒的次數越多，向瓶中註入的氧氣就越多，剩下的空的空間就會充滿氧化性空氣。芝加哥餐廳的飲料總監表示，雖然總的來說，白葡萄酒比開放時間更能容忍開放時間。白葡萄酒的味道可能會褪色，但不會像紅葡萄酒那樣迅速產生陳舊的氧化作用。
她說，兩到三天可能是未開塞和開塞的一瓶開瓶酒的最大使用壽命。並且抵制將瓶子移入和移出冰箱的衝動，這實際上可能使它受到震動。取而代之的是，如果葡萄酒已經在室溫下出爐，則將其塞好並留在那裡。不過，最好的是，完全避免剩餘酒的問題。 https://www.2014chcggift.com.tw/article-price.html
